Thứ Năm, 15/07/2021
32 C
Ho Chi Minh City

Khủng hoảng thịt lợn ở Trung Quốc nghiêm trọng đến đâu?

Khủng hoảng thịt lợn tại Trung Quốc đang ở mức báo động. Nhiều thành phố tại đây đã bắt đầu phải sử dụng đến nguồn thịt đông lạnh dự trữ vốn chỉ được sử dụng khi xảy ra dịch bệnh.

Ít nhất bốn tỉnh thành với dân số khoảng 130 triệu người đã bắt đầu bán thịt lợn đông lạnh dự trữ trên thị trường nhằm bình ổn giá và tăng nguồn cung. Thịt lợn đóng một vai trò quan trọng trong văn hoá Trung Quốc.

Đây là động thái mới nhất của Trung Quốc nhằm ứng phó với tình trạng khủng hoảng; tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia, biện pháp này vẫn chưa đủ để giải quyết vấn đề. Dịch tả lợn châu Phi hiện đang tàn phá thị trường thịt lợn lớn nhất thế giới. Trong vòng một năm, Trung Quốc đã tiêu huỷ hơn 100 triệu con lợn do dịch bệnh hoặc do nông dân không muốn sử dụng lợn chết. Nguồn cung thịt lợn giảm đã đẩy giá thịt tăng lên gần 50% trong thời gian này.

Trước dịp lễ trung thu vừa qua, thành phố Tế Nam, phía đông Trung Quốc, là thành phố tiếp theo tuyên bố mở kho dự trữ thịt lợn đông lạnh. Cuối tháng này, thành phố sẽ xuất ra thêm một đợt thịt nữa nhằm chuẩn bị cho Quốc khánh thứ 70 của Trung Quốc vào ngày 1/10. Tế Nam dự tính sẽ tung ra 1.500 tấn thịt ra thị trường trong tháng tới.

Theo chính quyền địa phương, hai tỉnh Hải Nam và Quảng Đông cũng đã bắt đầu bán ra thịt lợn dự trữ. Thành phố Quảng Châu, thủ phủ tỉnh Quảng Đông, cũng chuẩn bị xuất thịt dự trữ.

Nguồn cung thịt lợn khẩn cấp

Nguồn thịt lợn dự trữ chiến lược của Trung Quốc được thành lập vào những năm 1970 nhằm ứng phó với những tình huống khẩn cấp và bình ổn giá khi cần. Ngoài lượng thịt lợn được bảo quản trong kho lạnh, chính quyền Trung Quốc còn dự trữ lợn hơi nhằm cung cấp cho nông dân.

Trung Quốc không thường xuyên công bố số liệu dự trữ thịt lợn. Tuy nhiên, Chen Wen, chuyên gia phân tích tại Wanlian Securities, dự tính sản lượng dự trữ có thể lên tới hàng trăm hoặc hàng ngàn tấn.

Dù nguồn cung thịt lợn tại nhiều địa phương đang dần cạn kiệt, nhưng Trung Quốc vẫn chưa phải sử dụng tới nguồn thịt dự trữ trung ương trong những tháng gần đây. Khi vẫn chưa cần sử dụng tới lượng thịt này, thì Trung Quốc vẫn chưa “rơi” vào tình trạng thiếu hụt thịt lợn nghiêm trọng. Tuy nhiên, theo Uỷ ban Phát triển và Cải cách Quốc gia, chính phủ có lẽ sẽ tiến hành kế hoạch xuất kho thịt lợn dự trữ trong những tháng tới.

Lần chính phủ quốc gia xuất kho thịt dự trữ trung ương gần đây nhất là vào tháng một với 10.000 tấn vào dịp tết. Đây là lễ hội quan trọng nhất tại đất nước này.

“Ăn ít thịt lợn hơn”

Xuất kho thịt lợn dự trữ không phải là biện pháp ứng phó với khủng hoảng thịt lợn của Trung Quốc.

Nhiều quan chức đã hỗ trợ khoảng 3,2 tỉ NDT cho các gia đình thu nhập thấp, giúp họ có đủ khả năng mua thịt với mức giá hiện tại.

Chính quyền Trung Quốc cũng yêu cầu các chính quyền địa phương đầu tư công nghệ thụ tinh nhân tạo nhằm khuyến khích nông dân và các nhà sản xuất nhân giống lợn hơi. Ngoài ra, Bắc Kinh cũng dự định tăng trợ cấp, hỗ trợ vay vốn và bảo hiểm đối với các đơn vị nuôi lợn toàn quốc.

Nhiều cơ quan truyền thông nhà nước còn thúc giục người dần giảm lượng thịt lợn trong bữa ăn hàng ngày. Life Times do Nhật báo Nhân dân điều hành đã kêu gọi người dân giảm ăn thịt lợn trên trang nhất số ra ngày thứ ba. Theo bài báo này, “giảm ăn thịt lợn rất có lợi bởi chúng chứa hàm lượng chất béo và cholesterol cao. Ăn quá nhiều thịt lợn sẽ khiến bạn tăng cân.”

Dù vậy, nhiều chuyên gia phân tích vẫn cho rằng những nỗ lực trên là chưa đủ để giải quyết vấn đề.

Theo Chen, “tình trạng thiếu hụt thịt lợn sẽ diễn biến xấu dần trong năm nay, nhưng chính phủ vẫn chưa có những biện pháp hiệu quả trước mắt để ứng phó với tình trạng này.”

Chen dự tính Trung Quốc sẽ thiếu 10,8 triệu tấn thịt trong năm nay. Nguồn thịt dự trữ không đủ đề bù đắp cho lượng thịt thiếu hụt trên.

Trung Quốc còn phải ứng phó với dịch tả lợn bùng phát tại nhiều quốc gia khác. Hiện nay, Trung Quốc đã cấm nhập khẩu thịt lợn từ Philippines và Slovakia – hai quốc gia cũng đang “chật vật” với dịch bệnh trên.

CNN/ Theo tri thức trẻ

Cần có giải pháp chống hàng giả bỉm trẻ em

Sử dụng các giải pháp chống hàng giả bỉm trẻ em là việc làm cấp bách trước thực trạng hàng giả, hàng kém chất lượng mặt hàng này ngày càng nhiều trên thị trường.

Lừa đảo trúng thưởng qua điện thoại: Vạch trần 3 chiêu trò

Thông báo trúng thưởng qua điện thoại và mạng xã hội không phải chiêu lừa đảo mới nhưng nhiều người tiêu dùng (NTD) vẫn nhẹ dạ, cả tin, trở thành nạn nhân.

Phát hiện sàn tiền ảo mạo danh thương hiệu Tập đoàn T&T Group

Tối 12/7, Tập đoàn T&T Group đã phát đi thông báo khẩn về việc một số sàn giao dịch tiền ảo giả mạo logo và thương hiệu của T&T Group.

Cần có giải pháp chống hàng giả bỉm trẻ em

Sử dụng các giải pháp chống hàng giả bỉm trẻ em là việc làm cấp bách trước thực trạng hàng giả, hàng kém chất lượng mặt hàng này ngày càng nhiều trên thị trường.

Lừa đảo trúng thưởng qua điện thoại: Vạch trần 3 chiêu trò

Thông báo trúng thưởng qua điện thoại và mạng xã hội không phải chiêu lừa đảo mới nhưng nhiều người tiêu dùng (NTD) vẫn nhẹ dạ, cả tin, trở thành nạn nhân.

Phát hiện sàn tiền ảo mạo danh thương hiệu Tập đoàn T&T Group

Tối 12/7, Tập đoàn T&T Group đã phát đi thông báo khẩn về việc một số sàn giao dịch tiền ảo giả mạo logo và thương hiệu của T&T Group.

Mới nhất

Cần có giải pháp chống hàng giả bỉm trẻ em

Sử dụng các giải pháp chống hàng giả bỉm trẻ em là việc làm cấp bách trước thực trạng hàng giả, hàng kém chất lượng mặt hàng này ngày càng nhiều trên thị trường.
- Advertisement -

Bài cùng chuyên mục:

Gừng tươi tại Úc có lúc giá lên tới 850.000 đồng/kg

Qua công tác khảo sát thị trường từ tháng 1/2021, Thương vụ Việt Nam tại Úc nhận thấy gừng tươi tại Úc có thời điểm lên đến hơn 50AUD/1kg (khoảng 850.000 đồng). Úc đang đẩy mạnh nhập khẩu gừng, với dự đoán kim ngạch nhập khẩu mặt hàng này tại Úc có thể lên tới hơn 100 tỷ đồng.

Giá vàng ngày 22/6: Sụt giảm mạnh trên thị trường quốc tế

Trên thị trường quốc tế, vàng sụt giảm mạnh trong bối cảnh đồng USD tăng trước khả năng Fed thắt chặt tiền tệ sớm hơn dự đoán.

Cách các công ty B2B có thể tận dụng mô hình D2C

Việc mở các kênh D2C (trực tiếp đến người tiêu dùng) có thể có giá trị đối với các doanh nghiệp B2B. Để làm được vậy đòi hỏi doanh nghiệp phải lập kế hoạch cẩn thận, hiểu rõ về nhu cầu của khách hàng, có dữ liệu tốt và cam kết tạo ra trải nghiệm hấp dẫn.

Giá sắt thép thế giới đạt kỷ lục mới, cao nhất hơn một thập kỷ

Giá thép thanh vằn và thép cuộn cán nóng trên thị trường Trung Quốc đã tăng lên mức cao kỷ lục lịch sử do nhu cầu mạnh cả ở trong và ngoài nước.

Cần có chiến lược phát triển ngành mía – đường bền vững

Trong các số báo 1169 (ngày 29-3) và 1172 (ngày 8-4), Thời Nay đã có các bài viết “Cuộc chơi dành cho doanh nghiệp nhập khẩu mía đường” và “Người trồng mía kêu cứu”, phản ánh việc một số doanh nghiệp (DN) lợi dụng kẽ hở của cơ chế, chính sách ồ ạt nhập khẩu đường và việc chậm áp thuế chống bán phá giá, chống trợ cấp giá đường mía nhập khẩu từ Thái-lan có nguy cơ gây thất thoát lớn cho ngân sách nhà nước. Trước thực trạng này, một vấn đề đặt ra là một số DN đang được nhập khẩu đường giá rẻ nhưng người tiêu dùng lại phải “ngậm đắng” khi giá đường mía cao một cách bất thường (?).

Sự bùng nổ của các ‘nhà máy’ làm tổ yến ở Borneo

Được làm từ nước bọt đông đặc của chim yến trắng, tổ yến đã trở thành một phần của các món ăn Trung Quốc trong 1.200 năm.
- Advertisement -