Tháng hành động được tổ chức từ ngày 15/4-15/5/2019 trên phạm vi cả nước.

Tại Quảng Trị, hưởng ứng tháng hành động, nhiều hoạt động sẽ được ban chỉ đạo liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh (ATVSTP) triển khai nhằm hướng đến 3 mục tiêu chính:

• Tăng cường truyền thông về các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.
• Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, đặc biệt là tại các cơ sở nhỏ lẻ và làng nghề;
• Tăng cường vai trò giám sát của các cơ quan quản lí, tổ chức xã hội và người tiêu dùng đối với việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, kém chất lượng.

Ông Lê Quốc Dũng, Chi cục phó Chi cục ATVSTP tỉnh cho biết: "Tháng hành động vì chất lượng ATVSTP nhằm huy động toàn thể nhân dân, các cấp chính quyền, các đoàn thể quần chúng tham gia vào việc lập lại trật tự kỉ cương trong sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Như vậy, ngoài các hoạt động thường xuyên, Tháng hành động vì chất lượng ATVSTP sẽ đưa công tác ATVSTP lên một tầm cao mới, tạo nên đợt cao điểm, phát động một chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định pháp luật về ATTP trong các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể và các bệnh truyền qua thực phẩm do sử dụng các loại thực phẩm không đảm bảo chất lượng".

Khi được hỏi vấn đề quan tâm hàng đầu khi chọn mua thực phẩm là gì, chị Đoàn Hoàng Hoa, ở khu phố 1, phường 5, thành phố Đông Hà trả lời: Đó là chất lượng thực phẩm. Người tiêu dùng sợ nhất là việc có thể mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, đặc biệt với các mặt hàng như sữa, bột và các sản phẩm thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày.

Theo bác sĩ (BS) Võ Quang Duy, Phòng Nghiệp vụ Chi cục ATVSTP tỉnh, việc người tiêu dùng lo lắng hoàn toàn có cơ sở vì vấn nạn hàng giả, hàng nhái đang đe dọa trực tiếp đến sự sống còn của các doanh nghiệp làm ăn chân chính, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, tính mạng người dân.

Những mặt hàng gia dụng, đồ điện tử bị làm giả đa phần gây thiệt hại cho người tiêu dùng về mặt kinh tế. Còn với các mặt hàng thực phẩm, bánh mứt, kẹo, rượu bia, thuốc chữa bệnh bị làm giả, hậu quả mang lại vô cùng nghiêm trọng.

Khi sử dụng các loại sản phẩm này, độc dược từ thực phẩm giả vào cơ thể có thể gây ra tổn thương hệ thần kinh, nhiễm độc, suy gan, suy thận, rối loạn chuyển hóa, ung thư và thậm chí tử vong…

Để xử trí khi gặp phải hàng giả, hàng kém chất lượng, BS Võ Quang Duy khuyến cáo người tiêu dùng nên giữ nguyên hiện trạng hàng hóa và các chứng cứ liên quan để có thể liên hệ với người đã bán hàng cho mình yêu cầu đổi hàng hoặc hoàn trả tiền, bồi thường.

Trường hợp người bán hàng không đổi hàng, không bồi thường hay không hoàn trả tiền thỏa đáng, người tiêu dùng nên làm đơn tố cáo, đồng thời chuyển toàn bộ tang vật và chứng từ liên quan của hàng hóa đó cho Hội bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, cơ quan Quản lí thị trường hoặc cơ quan công an nơi gần nhất để được tư vấn và xem xét giải quyết, thậm chí có thể khởi kiện ra tòa.

Bên cạnh đó, khi mua hàng hóa, người tiêu dùng nên mua ở những địa điểm, cửa hàng tin cậy; đọc kĩ thông tin trên nhãn hàng hóa và luôn yêu cầu người bán hàng cung cấp hóa đơn mua hàng, trên đó có ghi rõ tên, địa chỉ người bán hàng.

Xác định tầm quan trọng của công tác đảm bảo ATVSTP trong thời điểm hiện nay, tại hội nghị phát động Tháng hành động vì ATTP năm 2019, đồng chí Hoàng Nam, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã nhấn mạnh:

"Công tác bảo đảm ATTP tại Quảng Trị thời gian qua đã được các cấp, các ngành triển khai, tổ chức thực hiện một cách tích cực, hiệu quả. Tuy nhiên, hiện công tác này vẫn đang phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức như tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng vẫn còn tồn tại và khó kiểm soát.

Do đó, để tiếp tục nâng cao hiệu quả hoạt động đảm bảo ATTP trên địa bàn, các ngành, các cấp cần tăng cường công tác quản lí nhà nước theo chức năng, nhiệm vụ của mình. Trong đó cần xác định rõ trách nhiệm của người đứng đầu trong việc triển khai các hoạt động đảm bảo ATTP.

Các cấp, ngành, đoàn thể và toàn xã hội cần tích cực đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền về công tác đảm bảo ATVSTP đến mọi đối tượng, đặc biệt là đến với những người trực tiếp làm việc tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm.

Đồng thời phối hợp chặt chẽ trong công tác quản lí, kiểm tra, giám sát để đảm bảo ATTP, bảo vệ quyền lợi cho người tiêu dùng thực phẩm".

Trước vấn nạn về thực phẩm giả, kém an toàn như hiện nay, người dân không nên quá hoang mang, sợ hãi. Mọi người phải tự bảo vệ mình thông qua việc thay đổi tư duy lựa chọn và sử dụng thực phẩm bằng kiến thức, kĩ năng chứ không nên lựa chọn bằng niềm tin.

Lựa chọn thực phẩm có chất lượng, thay vì lựa chọn bằng hình thức, mẫu mã. Người tiêu dùng cần phải bỏ thói quen dễ dãi trong ăn, uống và sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không được kiểm tra về ATTP.

Bên cạnh trách nhiệm của các cấp, các ngành, các cơ quan chức năng quản lí về ATVSTP, mỗi một người dân phải biết bảo vệ mình bằng cách tự trang bị kiến thức, kĩ năng lựa chọn thực phẩm để tránh các mối nguy do thực phẩm kém chất lượng gây ra cho sức khỏe của bản thân và của gia đình.

Phương Thảo/UBMTTQ Quảng Trị